SEGÚN UN NUEVO ESTUDIO
Comer cinco o seis veces al día, relacionado con menos obesidad y mejor salud
Realizar cinco o seis comidas al día está relacionado con un menor índice de masa corporal (IMC), según un nuevo estudio de la Universitat de Barcelona (UB), que también ha desvelado que una mayor frecuencia de las comidas se relaciona con un mejor funcionamiento del reloj circadiano.
La institución ha explicado que los resultados del estudio, publicado en 'American Journal Clinical Nutrition', podrían ser tenidos en cuenta en las recomendaciones nutricionales para prevenir la obesidad y las alteraciones del sistema circadiano.
Cuanto mayor es la frecuencia de las comidas, menor es el IMC, según el estudio. Sin embargo, habría que limitar el número de comidas a 5 o 6 cada tres o cuatro horas, dentro de un intervalo de tiempo diurno menor de catorce horas.
Los autores del estudio también han observado que a medida que aumentan las comidas durante el día, el consumo de calorías nocturnos se reduce. Además, han descubierto que cenar tarde o saltarse el desayuno se relaciona con un aumento de la obesidad y la diabetes tipo 2.
El estudio también ha concluido que el patrón diario de temperatura periférica es más robusto en aquellos individuos que hacen 5 o 6 comidas al día. Mostraban mayor contraste de temperatura entre el día y la noche, un indicador positivo.
La frecuencia de las comidas también se ha relacionado con una ligera subida de temperatura al mediodía, un indicativo del buen estado de salud.
Para llegar a estos resultados, os investigadores analizaron la dieta, los horarios de sueño y comidas, la temperatura corporal y el IMC de 260 personas entre 20 y 30 años.