Los beneficios de añadir algas a tu alimentación

Las algas son un alimento equilibrado, con un bajo concentrado calórico, que proporciona gran cantidad de nutrientes.

Son ricas en vitamina A, B1, B2, C, D, E, fósforo, potasio, hierro, sodio, yodo, fibra y, en pequeñas cantidades, en proteína vegetal. Nos ayudan a regular el sistema nervioso, a la formación de glóbulos rojos y tienen efecto depurativo en nuestro sistema digestivo.

Además, si introduces las algas en tus platos, enriquecerás tus comidas por la gran variedad de texturas y colores que tienen y por su intenso sabor.