Siete motivos para no seguir una dieta 'detox'

Las dietas 'detox' suponen un problema de salud pública. Las venden como un método de adelgazamiento y de desintoxicación después de haber pasado un periodo de excesos en la alimentación. Consisten en una intervención de duración variable en la que la alimentación se basa fundamentalmente en preparados de frutas y verduras, con la supuesta finalidad de favorecer la detoxificación de sustancias por el organismo, al tiempo que se restringen algunos alimentos, como las carnes, lácteos, huevos y pescados, entre otros.