GRASAS SATURADAS, AZÚCARES Y SAL
La mayoría de los alimentos que toman los niños europeos no cumplen los requisitos nutricionales
Los cereales, yogures, carnes precocinadas, mariscos y congelados son los grupos donde podemos encontrar más alimentos perjudiciales para la salud de los niños.
La revista 'PLOS ONE' ha publicado un estudio del Centro Común de Investigación de la Comisión Europea sobre el consumo alimenticio de los niños.
Para el estudio, analizaron 2.691 alimentos preenvasados y vendidos en 20 países de la Unión Europea, los cuales fueron comparados con los datos nutricionales de Euromonitor International para, posteriormente, evaluar cuánto se ajusta cada producto a los criterios de comercialización establecidos por el Compromiso de Europa y la UE de la OMS.
Los investigadores han demostrado que el 68% de los alimentos no cumple con la normativa de los criterios de la OMS y, que el 48% no cumple los de la Comisión de la UE.
El principal problema que presentan alimentos destinados para niños son los altos niveles de azúcar, grasas saturadas y sal, , que podemos encontrar sobre todo en los cereales para el desayuno y en los alimentos precocinados, respectivamente.
Estos resultados son útiles para guiar a los padres sobre los productos que introducir y no introducir en la alimentación de sus hijos.